中組の森山宮神事で米を蒸す。　　　10月17日午前1時30分から午前4時まで。男性１１人で行なう。　　

左～午後１時３０分からはがまに湯を沸かす。　　右～午後２時に甑を乗せ米を入れながら蒸す。

竈（かまど）の火は、子どもの頃の火です。火を見ると、心が休まります。




１２時間前から米を洗い、糯（もち）米・１斗と白米・４升を水に浸けておく。

左～甑（こしき）から蒸気が蒸気が発生したら、コマを覆うように米を少し入れる。糯（もち）米・１斗と白米・４升を混ぜてたものを、少しづつ入れながら蒸していく。

釜と甑の間には、『輪ろうだ』を敷き、蒸気が漏れないようにする。漏れる時は、タオルを水に濡らして、平に敷く。

右～糯（もち）米・１斗と白米・４升が全部入り、蒸し状態を見ながら最後の蒸らしを行なう。午前４時に炊き終わる。

米をすべて入れ、表面の蒸気が上がり始めたら、表面を濡れムシロで覆い、中火で蒸す。

蒸し上がりの判定は、『ひねり餅』で行なう。蒸し米を少量とり、指で潰して、更に手でこねて餅状にする。

これを指でつまんで芯がなければ合格である。芯が残っていれば、更に蒸す。





動画（米を蒸す）

　　　　　　　　

蒸しあがったら、神殿に運び、神前で型に入れて、それを手の平に受け取り三角錐に握る。

動画（三角錐に握る）
　　　　　　　　　
　　　　　　　　

おにぎりが出来終わり、座元に帰ったのが午後５時前であった。
一度、各自家に帰り、再度、座元宅に午前８時に集合する。

午前中は鉦と太鼓の練習を行なう。