荒木精鑞工場見学　　　１１月１０日　　　午前１０時３０分～１１時５０分まで。

みやま市高田町江浦町　　　　社長から直接、説明を受ける。　　　　１０人で訪問して見学する。

社長の説明とハゼの実












　　　　　工場内のハゼの木


今年は暖かく、まだ葉っぱが落ちずに残っています。葉っぱが落ちてから、実を取ります。

ハゼの実ちぎりは、枝を折って取ったら２～３年は実がなりません。

枝の頭を持って、実を指でかきむしる様に取るか、向こうへ押したほうが取れ易い。

ハゼは柿の木と同じく、折れやすいので、はしご２本立てて取ります。

農家にはどんなに少ない量でもハゼの実を持ってくれば、ロウソクと交換して、買わなくても良いでしょうと説明しています。

初めての方には、どのようにして取ったかを聞き、木を折って取っていれば、２～３年は取れなくなると説明して、とり方を教えています。

ハゼの実から取れる収穫量は２０％で、少しでもあげるのは難しいものです。

収穫量の多かったハゼの木を見つけて、刺し目して、品質の良い木をつくるのには何年もかかります。

左～昨日、水俣から入荷したハゼ　　　右～質問を受ける社長とその奥は１年保存のハゼ。右手奥には２年保存のハゼがあります。
　



「ハゼは他の国にはないのですか」との質問に「日本だけのものです」。

中国にも取れますが、年数が経つと土壌が違うので、段々と質が落ちたものになります。

外国は、なぜハゼが高いかを理解しないで、安く買うことしか考えませんが、それを良く説明して理解させることが重要です。

外国の安いハゼを使ったら、日本の農家が生活できなくなり、木を切ることになります。

そして、外国から品物が入らなくなった時に、再び国内で生産しようとしても出来ません。

それで、高くても日本の農家からハゼを仕入れています。

ハゼは３～５年間、保存します。そうすれば、品質の良い蝋が取れます。

保存すればするほど、生産費は高くなります。

宮崎に９２歳になる生産者が亡くなり、２年ほどそのままになっていました。

宮崎に行って、家族に木を切ったらハゼ産業が無くなるので、生産を続けてくださいとお願いをして、
実を収穫してもらえるようになりました。

日本の農業が、今は外国の品物に押されて、日本の生産者がやめていっています。

値段が安くなって消費者は助かるようですが、将来的には品物がなく、困ることになります。

やめたものは、再び生産するのは、ゼロからのスタートになり莫大な費用がかかることになります。

社長の情熱が説明に伝わってきました。

次はハゼの実から木蝋（生蝋・白蝋）の生産工程に続きます。