玉水酒造の酒の搾り　　　　２月２０日・２１日午前９時から。１日目作業（２月２１日）

みやま市高田町舞鶴

タンクの酒（これをポンプで圧縮機の上へ送る）。




袋に酒を入れる




袋を１枚づつ規則正しく並べる。




左～袋の並びを真上から見る。　　　右～袋の口を折り、下に置くだけ。




左～枠の番号が２までをもう１段３を積み上げる。　　　右～圧縮機（この機械では２日間かかる）。




２日目（２月２０日）　　この作業は２月１９日したものを２日目でしています。

左～薄くなった袋　　　右～この袋を規則正しく並べる。




左～圧縮機と作業風景　　　右～搾った酒が入る容器（これをポンプでタンクへ送る）




左～搾ったあとの袋　　　右～酒粕